O ljudima, hrani i umetnosti
Aleksandra kako je sve počelo? Svoju kreativnu stranu spoznala sam tek nakon završene srednje škole, kada sam na predlog tetke koja je celog života u svetu umetnosti, upisala Visoku tekstilnu strukovnu školu. Tada počinje moja ljubav za šivenjem, a nešto kasnije I za heklanjem, koje …
Nikola Vlaović rođen je u Novom Sadu. Radio je crteže, slike na platnu, digitalne ilustracije, murale. Na instagramu objavljuje svoje radove pod imenom @pijula7 a njegov profil je pravi dokaz neospornog talenta, velike posvećenosti umetnosti i mnogo sati rada. Nikola ne studira umetnički fakultet, već …
Jovana Đoković rođena je u Kraljevu. Studira fotografiju na akademiji umetnosti u Novom Sadu.
Učestvovala je na više grupnih godišnjih izložbi u Ribnici i u Beogradu na Dorćol Placu, kao učesnik Velikog FSU konkursa za srednjoškolce kreativce.
Na instagramu objavljuje svoje fotografije pod imenom @anemoia.7
Kontrasti, igre svetla i tame, pomalo mistična i melanholična atmosfera kao iz neke Kejvove pesme ili Blekvudove priče.
A onda sa druge strane kadrovi nežnih trenutaka, zaljubljene ruke, zagrljaji, fotografisani u crno beloj tehnici i to kao da pojačava toplinu trenutka.
Gde si odrasla?
Odrasla sam u živahnom dvorištu punom cveća i porodice
Brat, sestra…
Imam jednog rođenog brata i još jednog kao da je rođeni. Odrastali smo zajedno. Kao mlađa sestra uvek sam se provlačila i svuda išla sa njima, toliko uspomena i toliko ljubavi.
Baka, deka
Toliko značajne osobe ali toga nisam bila svesna dok nisam malo porasla
Draga sećanja…
Ljuljanje u dvorištu dok mi ne postane muka, puštanje zmajeva, popunjavanje leksikona, drage osobe koje nisu tu…
Šta misliš da je prevagnulo za tvoj smer odrastanja i sazrevanja?
Nešto što sam jako želela ali nisam dobila
U šta veruješ?
Verujem u dobrotu ljudi, života. Verujem u ljubav i verujem da će sve na kraju biti u redu.
Svetlo na kraju tunela
Drage osobe, terasa
Ljubazna si jer…
Jer na kraju dana svima je potrebno malo ljubaznosti i ljubavi čak iako je to jedan mali gest
Da li voliš životinje?
Obožavam životinje, najviše buckaste
Skriveni hobi
Plesanje, sakupljanje mini stvari
Ljubav je..
Ljubav je divno, isceljujuće osećanje
Koju bi knjigu i film preporučila ?
Knjigu koju bih preporučila je “Uspori malo i videćeš čudo života”. Preporučena od strane drage osobe i zavoljena. Ima dosta odgovora na pitanja koja se svi pitamo bar jednom u životu
A film “I love you to death”.
Nešto vezano za hranu..možda omiljeni recept?
Sladokusac sam i jedem najsporije u društvu. Volim da kuvam ali me obično mrzi.
Kako vidiš svet kroz fotoaparat?
Mnogo lepše. Možda mi se i zato svidja fotografija. Imaš mogućnost da zamrzneš trenutak. Mislim da je to jako dragoceno.
Primetila sam da voliš da fotografišeš pejzaže?
Da. Imala sam dosta faza i dosta sam eksperimentisala sa temama ali nekako je pejzaž ostao uvek. Ponekad sa nekom figurom, zamućen, ali uvek prisutan. Takodje, i portreti su mi jako zanimljivi, ali ih malo manje fotografišem.
Da li više koristiš digitalni ili analogni foto aparat? Koje su prednosti a koje mane fotografisanja analognim tj digitalnim aparatom?
Digitalni foto aparat više koristim ali mi je analogni draži. Prosto ne mogu da se porede sa kvalitetom ali i sa dobijenim proizvodom tj fotografijom. Sa analognim nekako fotografije imaju dušu, nešto što se sa digitalnim ne može dobiti. Ali zbog nedostatka prostora i svega što je potrebno za izradjivanje fotografija odustala sam (za sada).
Šta misliš o obrađivanju fotografija u foto shopu?
Fascinantno je šta se sve može uraditi u tom programu ali smatram da to nije nešto presudno za dobru fotografiju. Koristim samo kada moram.
Koliko misliš da je fotografija slična slici ili crtežu?
U suštini fotografija je “crtež svetlom” ali mislim da se dosta razlikuje od slika i crteža. Druga je vrsta medijuma i svaka od njih zahteva odredjenu veštinu.
Na koji način bi želela da svojom umetnošću dopreš do ljudi?
Želim da im probudim emocije, da im možda na neki način time pomognem i da im pokažem da nisu sami. Da im ponudim neki drugi delić mog pogleda.
Autor svih fotografija je Jovana Đoković, sem prve koju je fotkao Nikola Vlaović.
U našoj kući, vodeće prvo mesto na top listi pita pripada Lionskoj piti. Nadam se da ćete je praviti i ugoditi sebi i ukućanima. Nije komplikovano napraviti je, a jako je lepa i sutradan. Sastojci: -pakovanje lisnatog testa (500 g) -5-6 pečenih crvenih paprika -400 …
Pariz je kažu grad ljubavi, pa ćete se uz ovu tortu kojoj je pravi naziv Pariska ponovo zaljubiti u čokoladu. Lagani krem i korice i odlično nijansirana slatkoća šarmantan su izbor kako za zimske, tako i za letnje dane. Leti tortu možete da držite u …
Prava zimska pita, za ljubitelje praziluka.
Sastojci:
– 2-3 praziluka
– 500 g šampinjona
– 1 kg tankih kora
– 5 jaja
– 1 čaša kisele vode
– ulje
Oprati 2-3 praziluka i sitno iseckati.
Oprati 500 g šampinjona i sitno seckati.
Dodati nekoliko kašika ulja u praziluk i staviti ga da se dinsta na srednjoj jačini. Mešati povremeno da ne zagori.
Posle 4-5 minuta dodati pečurke i dinstati još 2-3 minuta, posoliti i dodati malo bibera.
Ako su pečurke pustile puno vode, pažljivo je prosuti, a ako nisu, dodati u fil 4 jajeta i dobro izmešati. Uključiti rernu na 200 stepeni.
1 kg kora prebrojati i podeliti na tri dela. U džezvi prokuvati 1 dl vode i 1 dl ulja.
Podmazati pleh i slagati kore tako što svaku koru prskamo mešavinom vode i ulja. Posle prve trećine kora preko razmazati polovinu fila.
Nastaviti na isti način sa drugom trećinom kora, a onda preliti drugom polovinom fila.
Poređati i preostale kore (poslednju trećinu) na isti način. Pre pečenja iseći pitu. Napraviti mešavinu od 1 dl kisele vode, 1 žumanca i 1 kašike ulja i preliti pitu.
Pitu peći 45-50 minuta na 200 stepeni.
Ako nemate kiselu vodu, stavite običnu vodu, probala sam, može i tako.
Prepolovite količine sastojaka, ako pitu pravite u klasičnoj đuvečari ili će vas biti manje na ručku.
Ovo je jednostavan i lep kolač, lak za pravljenje. podjednako dobro ide uz kafu, toplo mleko ili čaj. Od ove mere dobije se oko 40 kiflica. Brzo se peku i mogu dugo da ostanu sveže. Sastojci : -300 g brašna -200 g putera -150 g …
Ovo je nešto zahtevnija pita, jer morate da imate skuvani ili ispečeni plavi patlidžan i da prodinstate crni luk, pa se isprlja i neki sud više, ali ono što se dobije kao rezultat vredi truda. Ne znam još nikoga kome se nije dopala, niko nije …
Sastojci :
100 g kakao butera
50 g organskog kakao praha
40 g meda ili agava sirupa.
Da čokolada ne bi pobelela i da vam na silikonskim kalupima ne bi ostajao tanak beli film od kakao butera, budite strpljivi sa temperaturama topljenja i hlađenja.
U posudi na pari otopiti kakao buter, na temperaturi do 45 stepeni. Kada se otopi, skloniti posudu sa šporeta i dodati kakao prah i med( ili agava sirup).
Mešati ručno dok se grudvice kakao praha ne rastope, ili uz pomoć mutilice ili miksera.
Mešati masu dok se ne ohladi na oko 26 stepeni, i tek tada je sipati u silikonske kalupe.
Ako želite, ubacite pečene polovine lešnika, zrnca svežeg grožđa ili višnje.
Ostaviti još malo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider.
Posle nekoliko sati pažljivo je izvaditi iz kalupa. Čuvati u frižideru.
U osnovnu crnu čokoladu možete stavljati razne začine: vanilu, cimet, čili, đumbir ili dodatke : suvo voće, listiće kokosa, lešnik, badem…
Srećno sa eksperimentisanjem!
Negde oko Nove 2020, upoznala sam Kseniju u Kosi-ateljeu. Jako prijatna i skromna, pažljivo je slušala Nikoline savete i isto tako postavljala konkretna pitanja, vezana za slikanje. Polako i nenametljivo pojavljivala se obrazovana mlada devojka, talentovana za slikanje, fotografiju i pisanje, što sam tek otkrila …