Author: Mika

Malo priče na temu kuvanja

Malo priče na temu kuvanja

Moj kuvarski staž počinje stidljivo u danima kada se društvo okupljalo kod onoga kome je majka dozvoljavala slobodu da se više amatera uči/prlja kuhinju/prosipa brašno na sve strane pa se pravi pica ili pasta i u slast, kao najlepše pečenje jede. Tek sa osamostaljivanjem i 

Stvarnost kroz heklice iza profila vukovheklaneigracke

Stvarnost kroz heklice iza profila vukovheklaneigracke

Kristina otkud ti u ovoj, ako smem da kažem, umetničkoj priči? Ne smatram sebe umetnikom iako sam oduvek volela da nešto pravim, seckam, lepim, bojim, šijem… Ali zapravo počela sam da štrikam i heklam jer mi je bilo dosadno na master studijama, a počela sam 

Ko stoji iza brenda hand_made_by-aleksaska

Ko stoji iza brenda hand_made_by-aleksaska

Aleksandra kako je sve počelo?

Svoju kreativnu stranu spoznala sam tek nakon završene srednje škole, kada sam na predlog tetke koja je celog života u svetu umetnosti, upisala Visoku tekstilnu strukovnu školu. Tada počinje moja ljubav za šivenjem, a nešto kasnije I za heklanjem, koje je trenutno u prvom planu.

Gde si odrasla?

Rođena sam, i odrasla u, po mom mišljenju, najlepšem delu Beograda, na Zvezdari. U stanu od 60ak kvadrata u mnogobrojnoj porodici.

Brat, sestra…

Imam godinu dana mlađu sestru i dva brata blizanca koji su sedam godina mlađi od mene. Iako više ne živimo zajedno, čujemo se i viđamo svakodnevno i uvek smo tu jedni za druge.

Bake, deke:

Kada su bake i deke u pitanju, tu bih izdvojila maminu mamu, od koje sam dobila svoju prvu Singer mašinu na nožni pogon, a koju je ona donela u miraz i na kojoj sam naučila svoje prve “korake” kada je šivenje u pitanju. Kao i tatinog tatu, koji je veći deo našeg života živeo sa nama i učestvovao u našem odrastanju.

Draga sećanja :

Draga sećanja vezujem za Božić, dan kada sam i ja rođena. Dan kada je cela porodica na okupu, praznike, kojima se i danas radujem.

Šta misliš da je prevagnulo za smer odrastanja i sazrevanja? Momenat odrastanja i sazrevanja, definitivno je trenutak kada sam se ostvarila kao majka jednog dečaka, i to relativno rano, u svojoj 21. godini.

U šta veruješ?

Verujem i to da se dobro dobrim vraća

Svetlo na kraju tunela, (lošeg perioda, dana)?

Kroz godine sam naučila da se sve dešava sa nekim razlogom. Pa zato i retko očajavam. Kažem- “Ko zna zašto je to dobro?!” I nastavim dalje

Ljubazna si jer… Ljubazna sam jer…Ne umem drugačije

Životinje Volim životinje i smatram da naš odnos prema životinjama dosta govori o nama.

Hobi:

Moj hobi je svima već dobro poznat . Ono što je manje poznato je to da uživam u kupovini mirisnih sveća.

Imaš li neku osobinu sa kojom se boriš:

-Definitivno preveliki osećaj odgovornosti. Ponekad bih zaista volela da umem da se opustim, ali mi to prilično teško ide.

 

Ljubav…

Ljubav…Iako još uvek nisam doživela onu pravu partnersku ljubav, ne mislim da mi nešto nedostaje. Jer, ljubav je svuda oko nas! Ljubav prema porodici, prijateljima, hobiju i najvažnije, prema sebi. Jer kada je čovek ispunjen i ume da voli sebe, onda će znati da voli i druge i ta će mu ljubav biti uzvraćena. Jer, ljubav je pokretač svega!

Predlog knjige  i filma ?

Knjiga “ Od kada sam se zavolela volim” Ivane Kuzmanović, govori upravo o onome, o čemu sam pisala u prethodnom pitanju. Jedna od dražih knjiga i poklon dobijen od meni drage osobe.

Nešto vezano za hranu?

Kada je hrana u pitanju, moglo bi se reći da sam ljubitelj slanih jela i njih volim i da spremam. Nisam ljubitelj torti i kolača, pa njih retko i pravim. Tu prednost dajem kupovnim slatkišima.

Da li si studirala umetnički fakultet?

Završila sam Visoku tekstilnu strukovnu školu za dizajn, tehnologiju i menadžment, smer odevna tehnologija. Nikada nisam radila u struci, ali me je to obrazovanje na neki način uvelo u svet šivenja, pa sam tako počela da radim u jednoj firmi koja se bavi prodajom mašina za šivenje, pribora za šivenje, pletenje, heklanje, vez i druge ručne radove.Pored prodaje, u firmi smo organizovali i radionice i kurseve tog tipa, i odande potiče i moje interesovanje za ovu vrstu ručnog rada.

Koji je tvoj omiljen medij izražavanja? Koja tehnika ti trenutno najviše prija? Iako se među mojim radovima može pronaći i po neki šiveni predmet, moja glavna ljubav je heklanje. Pretežno heklanih igračaka, japanskom amigurumi tehnikom. To je ono što me najviše ispunjava i u čemu zaista uživam.

 Imaš li umetnike koji te inspirišu?

Ovo, čime se ja bavim je pomalo specifično, ali da, u ovoj oblasti imam uzora, a to je jedna ruskinja. Generalno mislim da su one najuspešnije kada su rukotvorine u pitanju.

Koliko umetnost može pomoći u borbi za očuvanje ove naše divne planete?Naše vrste?Sebe u ovom ludom vremenu? 

Iako je posao kojim se trenutno bavim takođe kreativan, ( u pitanju je izrada proizvoda od kože), nakon radnog dana volim da se opustim uz heklicu. Neki naučnici smatraju da je bavljenje ručnim radovima joga za naš mozak, i ja to mogu i da potvrdim. Opušta, smanjuje stres, a momenat kada dobijemo gotov proizvod, za koji znamo da smo ga sami napravili, izaziva neopisiv osećaj sreće i zadovoljstva.

I za kraj neki savet vezan za prethodno pitanje?  

Preporučila bih svakome, bez obzira na primarno zanimanje, da proba i da se pronađe u bilo kojoj vrsti ručnog rada ili umetnosti i da pronađe hobi po svojoj meri. Jer samo je ispunjen i srećan čovek dobar sebi, a samim tim i drugima.

Aleksandru Jovanović možete da pratite na instagram profilu hand_made_by_aleksaska gde ćete pronaći još svašta nešto lepo rukama i ljubavlju šiveno i heklano.

photos: privatna arhiva Aleksandre

Musli

Musli

Na ideju da pravim domaći musli došla sam iz čisto ekonomskih razloga, jer je tih godina najlepši musli koji smo mogli da kupimo(sa medom i bademima) za nas kao petočlanu porodicu jako kratko trajao. Taman toliko presladak, da ne znaš kada ti je dosta, pojačanog 

Banana hleb

Banana hleb

Sastojci za ovu divoticu su sledeći: -215 g brašna -1 kašičica praška za pecivo ili sode bikarbone -prstohvat soli -60 g oraha(lešnika ili badema) pečenih i iseckanih -3 veoma zrele banane -2 pune kašike kisele pavlake ili 120 ml jogurta -1 kesica vanilin šećera -115 

Nikola Vlaović

Nikola Vlaović

Nikola Vlaović rođen je u Novom Sadu. Radio je crteže, slike na platnu, digitalne ilustracije, murale.

Na instagramu objavljuje svoje radove pod imenom @pijula7

a njegov profil je pravi dokaz neospornog talenta,  velike posvećenosti umetnosti

i mnogo sati rada. Nikola ne studira umetnički fakultet, već zaštitu životne sredine na Fakultetu tehničkih nauka. Kako kaže u slobodno vreme stvara. Skoro svakodnevno crta od 25.03.2018.godine.

Gde si odrastao?

Rodjen sam u Novom Sadu, i odrastao sam u relativno mirnom delu grada koji još uvek nije toliko prekriven visokim zgradama. Iako je često miran, bude i perioda u kojima je totalno ludilo.

Brat, sestra…
Imam rođenu sestru koja trenutno završava srednju medicinsku školu, a usput se bavi oslikavanjem i nadogradnjom noktiju.

Baka, deka
O bakama i dekama samo mogu lepe stvari da kažem. Sa bakom sa tatine strane sam uradio prvi rad na zidu, čini mi se da sam imao nekih 10 godina. Druga baba me je vodila svuda, baš smo dosta proputovali, nadam se da ćemo još. Oni su me i učinili osobom kakav sam danas.

Draga sećanja…
Rado se setim svih putovanja kroz koja sam prošao, ljudi, osmeha, pogleda, trave. Crtanja u drugim gradovima, zvuka spreja.

Šta misliš da je prevagnulo za tvoj smer odrastanja i sazrevanja?
Rana pitanja o tome šta je sve ovo, preispitivanja svog postojanja, pronalaženje razloga što sam tu.

U šta veruješ?
Verujem u energiju. U dobrotu, i u to da je nekad baš retko ima.

Svetlo na kraju tunela
Moja devojka Jovana, moja uža porodica od koje imam veliku podršku u svemu kao i Beti (mačka).

Ljubazan si jer…
Jer želim biti.

Da li voliš životinje?
Obožavam, voleo bih da znam o njima više nego sada i nadam se da ću uspeti u tome.

Skriveni hobi
Prikupljanje muzike koju pronalazim na internetu za koju mali broj ljudi zna, u jednu veliku plejlistu.

Ljubav je..
Poverenje, iskrenost.

Koju bi knjigu i film preporučio ?
Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulain film koji mi je uvek kao jedan od najboljih. Što se tiče knjige Man’s Search for Meaning od Viktor-a Frankl-a.

Nešto vezano za hranu..možda omiljeni recept?
Obožavam hranu i uživam u njoj baš mnogo. Recept kog se rado setim je definitivno recept za prevrnuti kolač od jabuka. Brz i lagan kolač.

Znam da ne studiraš umetnički fakultet, ti si na ekologiji?
Trenutno studiram na Fakultetu tehničkih nauka, smer inženjerstvo zaštite životne sredine.

Slikao si murale, radio crteže, slikao uljem? Koja tehnika ti trenutno najviše prija?
Da, probao sam mnogo različitih tehnika i definitivno su mi ulja jedno od najzanimljivijih tehnika koje sam probao, stalno nešto novo, jedina granica je vreme.

Tvoj likovni izraz je jako zanimljiv. Imaš li umetnike koji te inspirišu?
Hvala puno. Naravno, imam ih mnogo. Nabrojao bih njih par: Jenny Saville, Phil Hale, Sainer Etam, Nicolas Uribe, to su neki kojih sam se odmah setio. Ali zapravo su mi svi ljudi koji se trude motivacija i inspiracija.

Koliko umetnost može pomoći u borbi za očuvanje ove naše divne planete?
Iskreno nisam siguran, u ovom našem društvu koje još uvek preživljava većina nije ni svesna svoje životne sredine, a pogotovo umetnosti. Nadam se da će se to u budućnosti promeniti. Da će ljudi shvatiti svoj uticaj na sredinu u kojoj žive.

I za kraj neki savet vezan za ekologiju?
Često ljudi iz nekog čudnog razloga bacaju ambalažu u kojoj su doneli svoju hranu, tako da eto možda to, da svako ono što donese i ponese sa sobom, do prve kante. Nije teško zaista.

Autor prve fotografije je @candydawna

Jovana Đoković

Jovana Đoković

Jovana Đoković rođena je u Kraljevu. Studira fotografiju na akademiji umetnosti u Novom Sadu. Učestvovala je na više grupnih godišnjih izložbi u Ribnici i u Beogradu na Dorćol Placu, kao učesnik Velikog FSU konkursa za srednjoškolce kreativce. Na instagramu objavljuje svoje fotografije pod imenom @anemoia.7 

Salata sa komoračem i pomorandžama

Salata sa komoračem i pomorandžama

Sastojci : 1 veći komorač,2 pomorandže,2 kašike maslina, so, maslinovo ulje. Skinuti čvršće listove komorača, vrhove i koren. Iseckati. Dve očišćene pomorandže iseckati. Dodati masline so i maslinovo ulje. Ove čvršće listove možete iskoristiti za salatu tako što ćete lagano odvojiti“ končiće“ od lista, ili 

Lionska pita

Lionska pita

U našoj kući, vodeće prvo mesto na top listi pita pripada Lionskoj piti. Nadam se da ćete je praviti i ugoditi sebi i ukućanima. Nije komplikovano napraviti je, a jako je lepa i sutradan.

Sastojci:

-pakovanje lisnatog testa (500 g)

-5-6 pečenih crvenih paprika

-400 g pečuraka

-300 g kačkavalja

Preliv:

-1 čaša pavlake

-1 jaje

-1 čaša kisele vode

Podeliti lisnato testo na tri jednaka dela. Razviti svaki komad na veličinu pleha.

Paprike oljuštiti, iseckati i propržiti na ulju.Posoliti.

Pečurke očistiti, iseckati i propržiti na ulju. Posoliti.

U pleh staviti prvi komad testa, pa filovati pečurkama. Narendati preko 150 g kačkavalja, pa staviti drugu koru.

Razvući paprike, pa preko narendati 150 g kačkavalja.Rasporediti ga po celoj kori i prekriti trećom korom. Iseći pitu na kocke, i preliti prelivom od pavlake, kisele vode i jajeta.

Peći oko 40 minuta na 200 stepeni.

Ako želite da pita bude posna, zamenite mlečni kačkavalj biljnim, a preko pite samo prelite čašu kisele vode.

Torta za zaljubljene (u čokoladu)

Torta za zaljubljene (u čokoladu)

Pariz je kažu grad ljubavi, pa ćete se uz ovu tortu kojoj je pravi naziv Pariska ponovo zaljubiti u čokoladu. Lagani krem i korice i odlično nijansirana slatkoća šarmantan su izbor kako za zimske, tako i za letnje dane. Leti tortu možete da držite u